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文章列表

宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-04-14 | 點閱數: 39
雨後春筍 吃進春天的節氣與土地風味 ... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-03-31 | 點閱數: 45
正月蔥、二月韭! 這個春天別錯過的美味與活力 ... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-03-25 | 點閱數: 56
Foodie Goodie 夢想食驗室~回來啦! 全新第五季 Podcast 即將登場 link to https://fullfoods.us17.list-manage.com/track/click?u=c3f3... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-03-13 | 點閱數: 46
節氣是看陰曆還是陽曆? 二十四節氣是中國古代黃河流域的人們,透過觀察太陽周年運動及搭配一年當中的氣候變遷、農作生長規律而訂出的曆法。這套曆法歷經了千年的歷史,直到今日也都還影響著農業。由於節氣是根據日晷制定的曆法,所以看得並不是根據月相周期而定的陰曆,而是以太陽運動為主的陽曆。 俗諺道:「種田無定例,全靠著節氣」,可見節氣對於農家的重要。在節氣命名時,甚至有些和農活完全扣合。以糧食作物來說,如:「穀雨」是春季的最後一個節氣,此時氣候轉暖,又有較多的雨水滋潤大地,適合農民插秧、播種,因此這個節氣就被命名為「穀雨」!其他還有「芒種」代表此時秋收稻可以開始播種插秧,農民忙著種植等等。 ... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2025-01-03 | 點閱數: 64
〔Podcast〕一杯豆漿如何帶動在地農業?友善環境也能兼顧美味? link to https://fullfoods.us17.list-manage.com/track/click?u=c3f34bd8387b2f99574e60ee7... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2024-12-27 | 點閱數: 97
〔Podcast〕可以吃的吸管與杯蓋? 從永續出發的企業創新! link to https://fullfood... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2024-12-13 | 點閱數: 64
〔Podcast〕懂吃會玩的生活食育 來場親子共學的料理同樂會! link to https://fullfoods.us17.list-manage.com/track/click?u=c3f34bd8387b2... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2024-11-29 | 點閱數: 165
〔Podcast〕正統英式美食哪裡找? 英國主廚口中的臺灣味 link to https://fullfoods.us17.list-manage.com/track/click?u=c3f34bd8387b2f9... 觀看完整文章
宣導 陳莚鑫 - 學務處 | 2024-11-18 | 點閱數: 84
〔Podcast〕不買菜也可以踅菜市仔! 帶著相機與笑容的市場觀察術 link to https://fullfoods.us17.list-manage.com/track/click?u=c3f34bd8387... 觀看完整文章